Espectáculos Culturales

Como parte de la décima edición del Mes de las Letras y de la Cultura, que anualmente organiza la Universidad de San Martín de Porres (USMP), la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP) presentará el libro La cocina mágica asháninca, ganador del tercer lugar en la categoría "Mejor libro ilustrado" de la última edición del certamen internacional Gourmand Cookbook Awards, realizado el pasado mes de marzo en Francia.  La publicación, editada por el Fondo Editorial de la USMP y promovida por la FCCTP, presenta un aporte para entender a los ashánincas y su riqueza cultural a partir de sus hábitos de cocina; desde sus utensilios, productos, formas de preparación y consumo, los que constituyen una forma de lucha cultural frente a la presión de la modernidad.  El libro recopila diversas narraciones asociadas a los productos alimenticios y rescata leyendas, asegurando que no se pierda como legado cultural de la nación.

El Británico a través de su Centro Cultural presenta su décimo quinta producción teatral La Cocina de Sir Arnold Wesker dirigida por la destacada directora nacional Gisela Cárdenas. LA COCINA significa para el Británico poner en escena una obra donde se evidencia, que la gastronomía en el Perú es un tema relevante lo cual le ha significado un reto enorme que quiso asumir: COCINAR EN VIVO. ¿Cocinar en escena? Llevar esta obra a las tablas representó un reto, para la producción y el elenco que la conforma. Contar con elementos reales para dar vida a una cocina donde el tiempo parece nunca detenerse no fue tarea fácil: cocinas prendidas, ollas, cucharas, sartenes, técnicas culinarias puestas en marcha, el calor producido por el fuego y el olor de los ingredientes expuestos a él hacen de éste un espectáculo único.