Presentan libro dedicado al Pisco peruano
La historia de nuestra bebida de bandera contada por el reconocido Master Bartender Hans Hilburg se presenta en el libro Perú la tierra del pisco, la nueva coctelería peruana por el Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP) así como la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP) de la Universidad de San Martín de Porres (USMP). Se trata de un libro de coctelería que aborda temas ineludibles como la historia de este aguardiente nacional, sus tipos y su relación con las uvas pisqueras. Además, contiene asuntos relacionados a la cata, la coctelería del pisco por regiones, Lo bueno, lo malo y lo feo del pisco, un atractivo recetario, entre otros.